Огород на подоконнике
Огород на подоконнике в детском саду - это один из элементов
предметно-пространственной развивающей среды, который способствует развитию
любознательности и наблюдательности у детей. Он способен расширить
представления детей о растениях, как живых организмах, об условиях, необходимых
для роста и развития, развивать этическое чувство, умение радоваться красоте
выращиваемых растений и результатом своего труда.
Для того чтобы поставленные задачи осуществлялись, очень важно, чтобы дети
активно участвовали в посадке и последующем уходе за растениями.
Огород на подоконнике, прежде всего, должен помогать в
развитии детей. Поэтому, учитывая возрастные и индивидуальные особенности
детей, в каждой группе педагогами ведется работа по вовлечению
детей в практическую деятельность по выращиванию культурных и декоративных
растений, развитие интереса к опытнической и исследовательской работе в области
цветоводства. Воспитание любви к природе - основная задача взрослых, поддержать
и развить интерес к исследованиям, открытиям, создать необходимые для этого
условия.
Труд в природе способствует развитию у детей эмпатии, позволяет ребёнку
увидеть результат своей помощи живому, почувствовать радость дружеских
контактов с миром природы. Это существенно совершенствует эмоционально-волевую
сферу личности ребёнка, благоприятно сказывается на развитии адаптационных
механизмов его психики. Экологически ориентированная активность позволяет
дошкольникам овладеть умением экологически целесообразно вести себя в природе. Ребёнок
накапливает нравственно – ценностный опыт отношения к миру, что придаёт его
деятельности гуманный характер.
Работа по организации огорода на окне проводится поэтапно:
посадка растений, изготовление таблиц-указателей с названиями и датой посадки;
знакомство детей с алгоритмом по уходу за растениями; подбор художественной литературы о посаженных растениях:
поговорки, стихи, сказки, загадки. Далее, наблюдение за ростом растений,
проведение опытов, экспериментов с фиксацией результатов в дневнике наблюдений.
Создание коллекции семян овощных культур, популярных в нашем регионе.
Знакомство с художественной литературой, создание картотеки художественного
слова, рассматривание иллюстраций, проведение бесед, игр. Анализ и обобщение
результатов, полученных в процессе исследовательской деятельности детей.
Оформление выставки фото-коллажей «От семени к ростку».
Составление рассказов о том, как ухаживать за растениями.
Организация посадки.
Организация огорода на подоконнике не только занимательное
дело, этот процесс развивает ребёнка во многих направлениях:
-Ребёнок видит, как формируется растение, усваивает логическую
последовательность: семечко, росток, цветок, плод.
-Учится ухаживать за растениями, выполнять определённые обязанности каждый
день, нести ответственность: поливать, рыхлить, собирать.
-Мини-грядка помогает развить наблюдательность, т. к. ребёнок замечает
мельчайшие изменения в посадках.
-Малыш выполняет полезное взрослое дело сам – сам делает бороздки, сам
раскладывает семена, сам зарывает и поливает, это повышает его самооценку.
-Происходит развитие речи, т. к. все действия сопровождаются рассказом -
беседой про новые растения, про посадку, это мотивирует ребёнка описывать свои
действия.
-Огород на подоконнике предполагает наличие садового инвентаря.
Инвентарь должен быть безопасным в использовании, настоящим, но соответствовать
возрасту и росту детей. Для работы на огороде пользуемся
лопатками, совками, вёдрами, лейками, граблями;
Примерный
перечень трудовых поручений:
Задание №1
«Полив
растений».
Цель: расширить знания
детей о потребностях растений в свете и влаге. Развивать аккуратность при
работе с водой и растениями, уверенность в своих действиях, трудовые умения и
навыки. Воспитывать бережное отношение к окружающей природе, желание заботиться
о ней.
Задание №2
«Опрыскивание
растений водой из пульверизатора».
Цель: обучить новому
трудовому навыку; закрепить представление детей о том, что листьям тоже
необходима влага; воспитывать бережное отношение к растениям. Учить детей
самостоятельно определять необходимость полива (по цвету и состоянию почвы, по
внешнему виду растения, напомнить технику полива.
Задание №3
«3еленый
десант на огороде» (прополка).
Цель: учить детей
определять по состоянию комнатных растений, какие действия по уходу за ними
необходимы (полив, прополка, рыхление, подкормка, правильно выполнять
соответствующие трудовые операции, предложить ребятам рассказать о назначении
каждой из них.
Задание №4
«Рыхление
почвы».
Цель: учить детей
ухаживать за комнатными растениями; дать детям знания о том, для чего
необходимо рыхлить почву растений; закреплять приёмы рыхления и правила
пользования необходимыми предметами для этого. Развивать трудовые умения и
навыки, аккуратность.
Задание №5
«Мытье
поддонов».
Цель: учить детей
выполнять работу самостоятельно и ответственно, распределять обязанности,
согласовывать действия.
Задание №6
«Пересадка
рассады».
Цель: расширить представления детей о трудовых действиях по уходу за
растениями различных видов: учить выполнять пересадку растений.
Познакомить детей с последовательностью и техникой работы, правилами личной
гигиены, предложить оказать посильную помощь воспитателю.
Задание №7
«Посадка
лука».
Цель: учить детей ставить
перед собой цель, подготавливать рабочее место, инструменты и убирать за собой.
Закреплять знания детей о строении луковицы, об условиях, необходимых для роста
лука. Развивать трудовые умения и навыки, аккуратность при работе с землёй,
водой и растениями. Воспитывать экологическую культуру, желание добиться
результата, участвовать в общем деле.
Задание №8
«Посадка
семян гороха».
Цель: предложить детям
рассказать, как из семени вырастает растение, уточнить и дополнить ответы
детей. Актуализировать и конкретизировать представления об условиях,
необходимых для роста гороха.
Задание №9
«Высаживание
рассады, уход за ней».
Цель: формировать
представления детей об основных стадиях роста и развития растений (семя, проросток, стебель с листьями); об основных
способах выращивания растений и ухода за ними (сажать в рыхлую землю, поливать
рыхлить почву, пропалывать, подкармливать). При высадке рассады соблюдать
осторожность, т. к. растения очень хрупкие. Развивать трудовые умения и навыки,
аккуратность при работе с землёй, водой и растениями. Воспитывать экологическую
культуру, бережное отношение к окружающей природе, желание заботиться о ней.
Наблюдения.
За растениями ведутся регулярные наблюдения с фиксацией результатов в
дневнике. Актуальным стало создание коллекций семян.
Такая работа развивает наблюдательность, приучает внимательно всматриваться
в окружающую природу, устанавливать последовательность и связь явлений, их
причины. Выращивая, ухаживая за растениями, ребята наблюдают за тем, какие из
них растут быстрее, сравнивают форму и цвет листьев, рассматривают их через
лупу, определяют условия, необходимые для роста и развития растений, поэтому
это ещё и великолепный последовательный материал.
Дополнительные игры, чтения, мероприятия с детьми:
ü Подбор литературы по
теме «Слова, что растут в огороде»,
ü Алгоритмы
приготовления блюд для сюжетно-ролевой игры «Дом» - «Что можно приготовить», «Советы маленькой хозяйке».
ü Дидактические игры: «Найди овощи», «Один-много», «Какого цвета овощи», «Куда что положить», «Что лишнее», «Найди растения», «Где что зреет», «Собери урожай, «Опиши, а я
отгадаю» (на классификацию, «Вершки и корешки», «Овощи и фрукты», «Угадай, что в руке», «Угадай по описанию», «Подбери по цвету», «Чудесный мешочек «Орудия труда».
ü Чтение художественной
литературы:
-загадки, пословицы и поговорки, чистоговорки по теме.
-потешки «Травка – муравка», «Огуречик, огуречик» и др.
-русская народная сказка «Репка»
-украинская сказка «Мужик и медведь»
-белорусская сказка «Пых»
-народная сказка в обработке К. Ушинского «Вершки и корешки»
-Ю. Тувим «Овощи»
-А. Барто «Морковный сок»
-Н. Носов «Огурцы», «Про репку», «Огородники».
-Б. Житков «Что я видел».
-Е. И. Тихеева «В огороде
-Л. Н. Толстой «Старик и яблони», «Косточка»
-А. С. Пушкин «…Оно соку спелого полно…»
-М. Исаковский «Вишня»
-Дж. Родари «Приключения Чиполлино»
-Е. Жуковская «Ох уж, этот злющий лук!»
-Ф. Рахимгулова: «Дикий лук»
-С. В. Михалкова «Овощи»
-В. Коркин «Что растет на нашей грядке»
-Г. Х. Андерсен «Пятеро из одного стручка»
-В. Сутеев «Бабушкин огород», «Дядя Миша»
-Лина Орлова «Три картофельки»
-экологические сказки.
ü Беседы с детьми: Беседы о
разнообразии растительного мира. Беседы с детьми (выявление уровня знаний о растениях).
ü Составление описательных рассказов об овощах.
«Что
такое огород и что на нём растёт?», «Как выращивают овощи на огороде?», «Полезные свойства лука», «Витамины для детей», «Овощи и фрукты», «Что мы знаем о картофеле», «Значение картофеля в жизни человека», «Лекарь в мундире», «Какой вырос у нас урожай?».
ü Подвижные игры: «Горячая картошка», «Перенеси картошку», «Баба сеяла горох», «Кабачок», «Огород у нас в порядке», «Огородник», «Посади и собери картофель», «Вершки-корешки», «Урожай», «Овощи в корзину», «Догони».
ü Пальчиковая гимнастика: «Овощи», «Росточки», «Мы капусту солим», «На подоконнике
цветок» и пр.
ü Сюжетно-ролевые игры: «Магазин овощей», «Семья», «Садовник», «Дары природы»,
«Кафе «Витаминка».
ü Продуктивная
деятельность дошкольников: «Мой огород на
окне, каким он будет», Заполнение и ведение дневников
наблюдений. Работа детей с книжками-раскрасками, рисование «Овощи», изготовление и украшение тары для посадки,
лепка «Овощи»,
ü Рисование в нетрадиционной форме: «Овощные фантазии», аппликация «Цветы в подарок маме».
ü Теневой театр: «Репка», Игра – драматизация по стихотворению Ю. Тувима,
импровизация «В огородном
царстве-государстве».